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新博娱乐官方网站:下半年小龙虾“虾稻共作”模式再掀高潮,掌握好这六个技术关键点就够了!

出处:小龙虾通 作者:吴兴炳 中国水产养殖网 2017-08-31 21:27:00
近两年“小龙虾”这个品种掀起了整个养殖业的新高潮,让广大养殖朋友发家致富。湖北潜江地区的“虾稻共作”模式在行业内得到了广泛认可并推广,目前各地集中养殖区域也在纷纷仿效学习“虾稻共作”模式。

在上半年虾稻养殖结束之后,继续第二季虾养殖也是机会点,但是价格再好,养不出产量,也只是奢望,到底如何管理才能为第二季虾养殖保驾护航呢?


2017年上半年部分地区小龙虾价格的走势图

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今年小龙虾价格从20几元一斤降至8元一斤,又从8元一斤涨到现在的40多,价格不断再创新高。从图表看出:小龙虾价格在3-5月份价格相对稳定,而且十分可观;在5月-6月份价格一再而再下跌;在6月份之后小龙虾价格连番上涨。造成小龙虾价格这样的涟漪起伏,最主要的原因在于:

①早期价格好是因为虾稻养殖池塘的龙虾出洞早,早上市(精养池塘少之又少);

②中期价格下跌:6月份是虾稻养殖池塘要整田准备种植水稻,所以不得不大量捕捞龙虾出塘,导致大量龙虾冲击市场,所以价格下跌(精养池塘龙虾还处于养殖阶段)

③6月份之后龙虾价格连连上涨:虾稻结束之后,龙虾产量大幅度下降,导致市场上长期出去缺货状态,物以稀为贵,所以价格相继上涨创新高(精养池塘龙虾开始上市,但是产量原因不及市场需要)。

那么,对于商机满满的下半年虾稻养殖模式,需要注意哪些细节?

1清杂鱼

在养殖小龙虾时,彻底的清除池塘中小龙虾的天敌,是我们在投放虾苗以前,必须做的一个环节。也许在我们的概念中,可能肉食性的鱼类,老鼠,鸭鹅,水鸟类,都是吃小龙虾的一把好手,但是即使是草食性的鱼类,和小龙虾同在一个池塘中,就能够相安无事吗?肯定不是的,在小龙虾池塘中的许多野生杂鱼,不但会很大的消耗有限的水体中的氧气,并且在你投喂饲料的时候,可能一多半都被这些杂鱼野鱼收入腹中了,这个会大大影响小龙虾的正常摄食量,导致小龙虾不长个头,产量减少。并且野杂鱼生存能力非常强,清理的时候稍微不注意,马上就可能繁殖出很多。所以,有效的消灭池塘中的野杂鱼,不仅能提高饲料的利用率,而且也就变相的提高了小龙虾的产量,因此,在养殖小龙虾的过程中,是否能够彻底清除池塘里的野杂鱼,就是我们增产小龙虾的一个细节了。第一季虾养殖结束之后,放水清除杂鱼,最好的是把池塘平摊的水放枯(或者保持20-30cm水深为宜),在环沟清杂效果更理想。


防止养殖中杂鱼的方法
1、控制水源

在对小龙虾池塘注水的时候,用密纱绢做成网袖,进水时将其套在潜水泵水管出水口处,能有效网住抽水时带进来野杂鱼及鱼卵。

2、杀灭鱼卵

每年的3~6月份是小龙虾成长的黄金时间,同时也是鲫鱼及野杂鱼繁殖季节,必须控制住鱼卵的正常孵化,才能够有效的提高小龙虾产量,所以我们可以采取以下相关措施:①发现池边有鱼卵出现,立即采用药物(漂白粉等)绕池边泼洒杀灭;②清理干净水面杂物及池边杂草;③将草把吊在竹竿上,每天傍晚时分绕池插一周,草把距池边1米左右,距水面线以下30厘米左右,次日清晨将草把取出晾晒,杀灭附着于草把上的鱼卵。

3、药饵杀灭

可用泥鳅膨化饲料拌药,等药饵晾干后再投喂到小龙虾养殖塘口中,可以杀灭野杂鱼,10天后再杀一次。

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2消毒晒塘

虾稻结束之后,第二季虾有两种模式:一是保持原有的伊乐藻继续养殖(该模式就不需要晒塘);二是排干池塘摊面上的水,消毒晒塘再种植水草才开始养殖。

就第二种模式来讲述消毒晒塘的方法:

①排干摊面上的水后用石灰100-150斤/亩消毒

②消毒之后,晒塘。一般晒塘15-20天,晒至池塘裂开为止。


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3水草栽种(灯笼泡草)

在这里主要说的是晒塘后重新种植灯笼泡草的环节,继续保持原有的伊乐藻养殖部分就不多阐述。

晒塘之后,进入新水20-30cm左右(起初水位不宜太深,会影响灯笼泡草的扎根),用有机酸解毒开始种植水草(这时候的灯笼泡草主要是从其他池塘移栽),种植灯笼泡草的方法和注意事项:

①种植方法和种植伊乐藻一样,每亩按4×4m种植灯笼泡草15-20斤,种植下去的水草要用泥土压紧,防止水草上浮难扎根。

②种植水草3-5天,及时用长草肥补充营养促进其扎根生长,切记养殖中期勿用施化肥,施化肥容易导致池塘水质氨氮亚盐升高,影响养殖动物的生长。

③种植水草之后要经常观察水草的长势,灯笼泡草很容易被虫子吃,一旦发现草虫,及时做好杀虫工作。

④随着灯笼泡草的长势情况,慢慢加入新水,保持草在水面下20cm,防止高温的灼晒,影响草的生长。


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4放苗时间

待种植的灯笼泡草稳定扎根,长势旺盛后(大概20-25天左右)方可放苗。在这里务必强调的是:务必待水草长势好转后再放苗;不然,一旦水草没有稳定扎根,长势不明显就开始投苗,水草在虾苗的左右蹂躏下,渐渐变枯萎乃至死亡。高温期第二季养殖一旦没有水草的作用,养殖失败率很高。

据调查统计:大部分客户在6月中旬就开始大量投苗,但基本上是全军覆没,情况好点的成活率只有20%左右,这段时间精养池塘的虾苗开始大量上市,所以虾苗价格一直下跌,养殖户看到如此好的价格形势,就开始大打出手进苗。6月份是龙虾发病的高峰期,所以导致放苗的成活率不高,甚至死亡的虾苗还会影响到原本环沟大规格的龙虾发病,让养殖户损失严重。

正确的放苗时间应该选择在七月初为最佳,七月份过了龙虾的发病期,尽管虾苗价格上涨,但是成活率较高,所选的虾苗距离自己池塘较近,不宜长途运输,最好到池塘观察虾苗的发病和体质、规格情况再定夺。

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5高温期管理

高温期具高温、闷热、天气骤变等特点,根据这一气候特点,小龙虾的养殖管理较前期养殖应做相应调整。无论池塘全年养殖1季或2季小龙虾,还是稻田养虾,高温养殖期的水质管理、应激管理及投饵管理是小龙虾高温养殖期的重要环节。

水质调控

1、适时加深水位以降低水温。适时加水既是为了改良水质,更是为降低池塘水温。俗话说“深水养大鱼”,对小龙虾而言适当的水深可以防止水温快速升高,同时对水草生长有益无害。通常情况下,高温养殖期小龙虾养殖塘环沟水位以1.2-1.8m为宜。加水时少量多次,每次加水量在3-5cm,以不高于小龙虾洞口为宜。

2、控制水质发黑。小龙虾养殖塘在高温期会因伊乐藻腐烂使水质发黑,也会因施用控制青苔的药物至青苔死亡后而使水质发黑。小龙虾养殖水体水质发黑后会引起小龙虾上草或上岸,因此平时的定期改底、肥水工作很重要。

3、控制水质浓绿。水草生长不旺盛或水草活力不强的小龙虾养殖塘,在高温期常因有机污物积累使藻类过量繁衍,导致水质浓绿,严重时会爆发蓝藻。高温期菌种是调水的最佳选择,经常向池塘补充菌种,不但可以分解水体中的有机杂质,供藻类吸收;而且可以分解水中老化的藻类,防止藻类老化现象。

4、预防底泥发黑。底泥发黑、底质酸败是高温期小龙虾养殖常见的现象,这与过量投饵、小龙虾排泄物、水草腐败残体等有机污物积累于养殖水体底泥有关。预防底泥发黑建议措施为:8-10一次“池底安+碧水解毒安”立体改底调水。

应激管理

1、天气骤变或天气闷热。气温高、闷热是高温期的气候特点,同时这期间天气易骤变,常有暴雨或阵雨天气发生,高温期天气骤变常引起小龙虾应激反应。常用的预防措施是在暴雨或阵雨来临前全池泼洒“池底安+久氧”。

2、氨氮过高。小龙虾高温养殖期因有机污物积累及水草腐败等,易使水体氨氮过高,如水体溶氧不足也会引发亚硝酸盐过高。常用的预防措施为每隔8-10光合细菌或是芽孢杆菌

3、强行捕虾。高温养殖期因小龙虾进洞增加捕捞困难,虾价快速上涨迫使养殖者施药强行捕捞,此举是不建议使用的。对于小龙虾高温不进地笼的情况可以多抽水刺激龙虾应激反应,增加其的活动力,或是使用平时的正常杀菌药物(聚维酮碘、戊二醛等),这方法只是个人的小小建议。

4、苗种投放。池塘养殖第2季小龙虾时,恰处于高温期,在高温期投放青头或红头虾苗时因运输、水(气)温差及环境变化等不可避免会引起虾苗产生应激反应。预防苗种投放应激反应的措施是在苗种入池后4-5小时全池泼洒“应激灵+体抗素”。

投喂管理

一般情况下高温期养殖小龙虾以每天傍晚投喂一次为宜,投喂的基本原则是以1-2小时吃完为宜,高温期投喂量应酌减,以减少残饵污染。投喂仍需坚持 “定时、定点、定质、定量”,同时注意水质过浓少投、闷热天少投、暴雨及阵雨慎投或不投。

养殖第二季小龙虾时,可根据小龙虾放养密度灵活掌握投喂次数,小龙虾存塘密度低于8000尾/亩时,每天投喂一次为宜;存塘量大于8000尾/亩时,每天早、晚各投喂一次为宜。高温养殖期投喂的蛋白含量以25-28%为宜。

稻田养虾在高温期小龙虾均集中在环沟内,此阶段饲料投喂应根据环沟内小龙虾的密度、水草丰度及水质情况、天气等灵活掌握饲料品种、投喂次数及投喂量。

6合理起捕

小龙虾养得好,不如捕得好;捕得好,不如卖得好。前段时间还有不少养殖户觉得价格还是不够高,还想等价格,今天终于等到了价格,可是捕捞量明显减少了。

小龙虾养殖过程中,最怕的是两个极端气温。一是天气太冷,小龙虾进洞保暖、越冬,同时停止生长;二是天气太热,同样要进洞降温、越夏,也停止生长。进洞了,捕捞量自然大减。

进入伏天,全国各地气温都高,水温保持在高位,闷热天气下更不利于小龙虾生长,也更难以捕捞。

小龙虾的价格规律就像过山车一样的,有人说“黄金有价,龙虾无价”,意思就是小龙虾的价格是不能预计的,只能每天一价。

小龙虾养殖是“短平快”的产品,养殖周期短,在30~45天就能完全上市,养殖者不能埋头养虾,要关注市场行情,价格好的时候大卖,价格不好的时候松塘也要卖。

小龙虾养殖要围绕着销售来进行。卖虾就得捕捞,捕捞也要有方法,捕捞时池塘里也要有虾。虾子是养出来的、捕起来的,养殖技术没有把握好,塘里没虾,真的是“地笼打水一场空”。

笔者注意到一个问题,大虾小虾一起卖的养殖户都在赚钱,他们的共同点就是一年到头都有种虾从洞里出来,补充虾苗资源,既获得高产,又获得收入。但是有一点特别注意,小龙虾夹草,夹草速度堪用“推土机”来形容。夹草的小龙虾规格一般在3-4钱以上,小龙虾由于长势快,需要每周定期增加投喂,喂到不浑水不夹草为止。如果碰上老塘(养过小龙虾的池塘)虾苗特别多的情况,需要舍得及时出售多的虾苗,以确保密度合理,保证水草。小龙虾是越起越多,越起越有,越起越大。轮捕轮放可作为来年小龙虾的持续生产量的保证,近年只有虾厚的养殖户才赚到了可观的收入。什么叫持续生产量?这是和养殖户平时交流实践过程中总结出来的,持续生产量就是养殖的过程中,虾池不停地有种虾从虾洞里出来,补充虾苗资源,形成一种持续不断地“生产力”。

养出来,捕起来,卖好价,这样才能有好的收获。

文/图 济南中南海赛恩监潜团队 吴兴炳

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